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Hôtellerie Restauration :
Hôtellerie Restauration :
Un secteur en pleine transformation, une expertise au service de vos ambitions.
Un secteur en pleine transformation, une expertise au service de vos ambitions.
L’hôtellerie et la restauration sont des secteurs passionnants, marqués par des opportunités constantes, mais aussi des défis croissants liés à la saisonnalité, à la qualité de service et à la gestion des équipes. Avec WINCH, nous croyons que chaque challenge est une occasion de se surpasser, d’innover et d’offrir une expérience client incomparable.
Forts d'une formation initiale en gestion hôtelière et d'une expertise de terrain de plus de 15 ans, nous avons pour mission d’accompagner tous types d’établissements du secteur CHR, qu’il s’agisse de restaurants visant des labels/certifications, de bars à vin, brasseries, ou d’établissements étoilés souhaitant renforcer leur positionnement.
Nous intervenons également pour développer les compétences des collaborateurs, accompagner les gérants et directeurs dans le co-pilotage stratégique de leur entreprise, et soutenir la réussite des ouvertures d’établissements.
Notre vision : vous accompagner à chaque étape.
Une ressource externe clé pour gagner en efficacité. Dans un secteur aussi exigeant que l'hôtellerie et la restauration, les imprévus ne manquent pas. Recrutement difficile, départs soudains ou réorganisations internes peuvent mettre en péril la stabilité de votre activité. C'est ici que le Manager de Transition devient un atout stratégique pour garantir la continuité de votre activité sans affecter la qualité du service.
Nous sommes convaincus que l'excellence opérationnelle passe par un accompagnement terrain à vos côtés ou en soutien de vos managers.
Qu'il s'agisse de créer une nouvelle offre, redéfinir votre concept, recruter les talents ou d'optimiser la relation client, nous travaillons à vos côtés pour des résultats concrets.
Le développement des compétences est crucial pour se démarquer dans un secteur aussi concurrentiel. Nos formations en management intergénérationnel, gestion de la relation client ou encore qualité de service et ventes additionnelles sont pensées pour répondre à vos besoins spécifiques.
Au delà de la montée en compétences de vos équipes, offrez-leur la possibilité de se projeter à vos côtés sur le long terme et réduisez le turn-over.
En 2024, être visible en ligne n'est pas suffisant. Grâce à des stratégies proactives de gestion d’e-réputation, nous vous aidons à capitaliser sur les avis de vos clients ainsi qu'à relayer vos messages sur les réseaux sociaux.
Nous créons une démarche globale où relation client et communication digitale ne font plus qu'un.
Impact et résultats : Pourquoi choisir WINCH ?
Impact et résultats : Pourquoi choisir WINCH ?
Réactivité et Proximité : Avec un devis personnalisé et un interlocuteur unique, nous garantissons une réponse rapide et une collaboration fluide, vous permettant de gagner en sérénité.
Nous parlons le même langage : Avec WINCH, vous vous assurez un partenaire de confiance capable de transformer vos défis en opportunités.
Nous ne nous contentons pas de vous conseiller, nous vous épaulons sur le terrain, au quotidien, pour des résultats tangibles. Nous sommes là pour vous guider et maintenir le cap vers la réussite.
Ensemble, construisons le futur de votre établissement !
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